2024年5月9日下午,相城高新区(元和街道)御苑家园社区联合峰汇园社区、晨曦馨苑社区、日益社区在御苑家园社区二楼日间照料中心举办了一场厨艺大课堂,邀请了厨艺达人向居民们讲授如何制作美味可口山药紫薯糕。

课堂上,教学氛围热烈且充满欢乐。厨艺达人方招娣阿姨详细地介绍了山药和紫薯的丰富营养价值与诸多功效,使大家对这两种食材有了更为深刻的认知。接着,方阿姨开始逐步示范制作山药紫薯糕的过程。从精心准备食材到巧妙加工制作,每个环节都进行了细致入微的讲解与生动演示。居民们全神贯注地倾听着,不时提出问题,方阿姨则耐心地一一解答。终于迎来了居民们亲自动手实践的精彩环节。大家兴致盎然地投入其中,依据方阿姨的悉心指导,认真而专注地完成着每一个步骤。在这个过程中,大家相互交流、携手相助,氛围极为融洽。经过不懈努力,一块块精致诱人的山药紫薯糕宛如艺术品般呈现在眼前。居民们的脸上洋溢着自豪与满足的笑容,充满成就感。通过学习制作山药紫薯糕,居民们收获的不仅仅是美食技巧,更为重要的是,他们亲身感受到了亲手制作美食所带来的无尽乐趣与满满的成就感。

此次厨艺大课堂不仅仅让居民们学会了如何制作美味的山药紫薯糕,更增进了邻里之间深厚的情谊,为社区生活增添了丰富多彩的元素。